Echalote Première Saveur
8g
Typique de la cuisine française, l’échalote est utilisée fraîche, confite ou marinée.
Présentation
La lyophilisation de l'échalote Première Saveur Ducros permet une meilleure conservation des arômes et une meilleure restitution à la réhydratation. Le procédé exclusif de conservation sous vide permet de mieux conserver ce bénéfice saveur. Retrouvez de vrais Bouquets de Saveurs comme avec de l’échalote fraîchement émincée !
Dosage
Dosage : 1 cuil. à soupe pour 4 personnes.
Utilisation
Au quotidien, elle est parfaite dans vos vinaigrettes ou vos poêlées de légumes. L'échalote est également à la base de nombreuses sauces pour viandes rouges : brunes (chasseur, diable, gratin, piquante, bordelaise, bourguignonne...), blanches (fines herbes, américaine, bercy...), béarnaise, beurre blanc, fumets de poisson.
Faites mariner l'Echalote Première Saveur Ducros dans un vinaigre fin, et servez avec vos huîtres. C'est exquis !
Ingrédients
Ingrédient : échalote lyophilisée
La liste d'ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l'emballage
Recettes proposées Echalote Première Saveur