Romarin
23g
Appelé à l'origine "rosée de mer", le romarin est un arbuste aromatique des collines du sud qui parfume avec chaleur huiles, grillades, marinades, gibiers, plats à base de tomates, légumes…
Présentation
Le Romarin Ducros est disponible dans son traditionnel flacon en verre avec opercule fraîcheur, pour une meilleure conservation des saveurs. De petite taille, il se range facilement et permet de goûter à différentes variétés.
Dosage
Dosage : 1 cuil. à soupe pour 4 personnes
Utilisation
Ajoutez un soupçon de romarin en début de cuisson dans les volailles et viandes (blanquette, agneau, lapin, grillades, côtelettes de porc), dans la ratatouilles et autres plats à base de tomates, légumes... Il se boit également en infusion.
Un carré d’agneau rôti pourra être préalablement enduit de miel et de Romarin Ducros pour une délicieuse saveur sucrée-salée.
Recettes proposées Romarin