4 personnes
Facile
Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Recette par Ducros
- 500g épaule d’e mouton désossée et coupée en gros cubes
- 3 cuil. à café Ducros Ras el Hanout
- 1 poivron vert
- 1 oignon
Etape 1Saupoudrez les cubes d’épaule de mouton de Ras el Hanout et versez un filet d’huile d’arachide. Salez et poivrez. Laissez mariner pendant 1h.
Etape 2Pendant ce temps, lavez les légumes et détaillez-les en gros morceaux.
Etape 3Préparez les brochettes en alternant viande et dés de légumes.
Etape 4Faites cuire 15-20 minutes au barbecue ou au grill du four en retournant régulièrement.