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Steak au poivre vert

Steak au poivre vert Recette
4 personnes Facile Préparation 10 min Cuisson 5 min
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Ingrédients

  • 4 tranches de boeuf dans le faux-filet
  • 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuil. à soupe d’huile
  • 1 pot Ducros Poivre vert en saumure

Préparation

Etape 1Rincez et égouttez le poivre vert puis hachez-le grossièrement (ou réhydrater du poivre vert déshydraté dans l’eau tiède pendant 6 min).

Etape 2Huilez légèrement les tranches de faux-filet et garnissez-les de ce hachis sur chaque face.

Etape 3Déglacez avec la crème fraîche et arrosez la viande de cette sauce.

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Cette recette utilise

Poivre vert en saumure

Poivre vert en saumure

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