4 personnes
Facile
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
- 4 pêches blanches mûres
- 2 l de vin rouge
- 4 cuil. à soupe de sucre en poudre
- 12 framboises
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuil. à soupe Ducros Baies Roses
Etape 1Epluchez les pêches.
Etape 2Faites chauffer le vin et le sucre dans une casserole. Quand le liquide bout, baissez le feu, ajoutez les pêches et les baies dans la casserole. Faites cuire 10 min à feu doux et retournez les fruits à mi-cuisson.
Etape 3Versez dans un plat. Couvrez et laissez 8 h au frais.
Etape 4Au moment de servir, ajoutez les framboises dans le jus et posez les feuilles de menthe sur les fruits.