4 personnes
Facile
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Etape 1Nettoyez bien les moules et faites-les ouvrir à feu vif dans un faitout avec le vin blanc et 4 tours de moulin Poivre Noir.
Etape 2Remuez bien plusieurs fois de suite pour que toutes soient cuites.
Etape 3Au moment de servir, ajoutez le beurre, l’échalote, le persil et l’estragon.