5 personnes
Facile
Préparation 4 min
Cuisson 15 min
- 225g de riz basmati
- 1 cuil. à café Ducros Curcuma moulu
- 1/2 cuil. à café de sel
- 2 cuil. à soupe d’huile
- 2 cuil. à café Ducros Curry poudre
- 1 poivron vert émincé
- 50g de raisins de corinthe Vahiné
- 50g d’abricots secs coupés en dés
- 50g de cacahuètes salées
Etape 1Faites cuire le riz dans 600ml d’eau bouillante avec le curcuma et le sel, pendant 11-12 minutes. Egouttez et rincez à l’eau bouillante.
Etape 2Faites revenir les ingrédients restants à la poêle avec l’huile pendant 2-3 minutes. Ajoutez le riz et mélangez 1 min.
Etape 3Servez chaud ou froid comme une salade.