4 personnes
Moyen
Préparation 15 min
Cuisson 15 min
- 1 oignon
- 400g filet mignon de porc
- 40g de beurre
- 1 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 pincée Ducros Gingembre moulu
- 250g de riz
Etape 1Dans une poêle, faites revenir dans le beurre l’oignon coupé en lamelles ainsi que le filet mignon coupé en morceaux.
Etape 2Ajoutez le miel, le vinaigre balsamique et le gingembre. Mélangez.
Etape 3Ajoutez le riz. Quand les grains deviennent translucides, ajoutez 2 fois le volume de riz en eau. Salez et poivrez.
Etape 4Laissez mijoter 15/20 min.