4 personnes
Moyen
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Recette par Ducros
Etape 1Découpez les bancs de poulet en cubes et en lanières
Etape 2Pressez le jus des citrons. Mélangez l’huile d’olive, le jus des citrons et toutes les herbes. Salez et poivrez.
Etape 3Déposez les blancs de poulet dans la marinade et enrobez-les soigneusement. Laissez mariner de 3 à 6 heures.
Etape 4Préchauffez le four à 220 °C (th. 7/8). Piquez les morceaux de poulet en alternant avec des tomates cerise sur des piques à brochettes.
Etape 5Déposez les piques dans un plat à gratin et faites cuire 15 minutes.