Quatre Epices moulues format classique

Cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre : voilà les ingrédients usuels du quatre-épices. Il arrive cependant qu'on y ajoute du poivre.

Le Quatre-Epices moulues Ducros est présenté dans son traditionnel flacon en verre avec opercule fraîcheur, pour garantir une meilleure préservation des saveurs. De petite taille, il se range facilement et permet de goûter à différentes variétés.

Idées d'utilisation : Le quatre-épices convient parfaitement aux fonds et bouillons (de boeuf ou de poule) mais aussi aux charcuteries, plats mijotés, légumes frais ou légumes secs, coulis de tomates. A l'exemple des Orientaux, on l'utilisera également dans les ragoûts, boulettes de viande et viandes aux fruits secs. Sans oublier les desserts : compotes de fruits, pâtes à biscuits, pain d'épices, pudding, cakes,

Dosage : 1 à 2 cuil. à café pour 4 personnes

Astuces : Faites rimer "épicé" et "sucré" en ajoutant 1 cuillère à café de Quatre-épices moulues Ducros dans les cakes et quatre-quarts, les compotes ou les salades de fruits.

Poids net : 37 g

Ingrédients : cannelle (44%), gingembre (24%), girofle, muscade
La liste d'ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l'emballage