Echalote format classique

Typique de la cuisine française, l’échalote est utilisée fraîche, confite ou marinée.

L'Echalote Ducros, déshydratée pour plus de praticité, est disponible dans son traditionnel flacon en verre avec opercule fraîcheur, pour une meilleure conservation des saveurs. De petite taille, il se range facilement et permet de goûter à différentes variétés.

Idées d'utilisation : Au quotidien, elle est parfaite dans vos vinaigrettes ou vos poêlées de légumes. L'échalote est également à la base de nombreuses sauces pour viandes rouges : brunes (chasseur, diable, gratin, piquante, bordelaise, bourguignonne...), blanches (fines herbes, américaine, bercy...), béarnaise, beurre blanc, fumets de poisson.

Dosage : 1 cuil. à soupe pour 4 personnes.

Astuces : Faites mariner l'Echalote Ducros dans un vinaigre fin, et servez avec vos huîtres. C'est exquis !

Poids net : 26 g