Estragon format classique

L’estragon est originaire d’Europe méridionale et de Sibérie. Son nom scientifique signifie « petit dragon ».

Le flacon classique en verre avec opercule fraîcheur permet une parfaite conservation des saveurs. De petite taille, il se range facilement et permet de goûter à différentes variétés.

Idées d'utilisation : L'estragon fait un excellent condiment dans les sauces (blondes, émulsionnées froides ou chaudes...), les soupes froides (gaspacho), les volailles, gigots, rôtis de veau, poissons et crustacés...

Dosage : 1 cuil. à soupe pour 4 personnes.

Astuces : Parfumez les volailles rôties en les badigeonnant avec 2 cuillères à café d'Estragon Ducros mélangées au jus 15 minutes avant la fin de cuisson.

Poids net : 5 g