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Comme sa cousine l'échalote, l'oignon est une Liliacée. Originaire d'Asie, il est apprécié des gastronomes depuis des milliers d'années.
La lyophilisation de l'Oignon Première Saveur Ducros permet une meilleure conservation des arômes et une meilleure restitution à la réhydratation. Son procédé exclusif de conservation sous vide de la gamme Première Saveur permet de mieux conserver encore ce bénéfice. Retrouvez toutes les saveurs de l'oignon fraîchement émincé !
Idées d'utilisation : Très facile à utiliser, l'Oignon Première Saveur Ducros possède le grand avantage de ne pas faire pleurer. Il remplace parfaitement l'oignon frais dans certains plats comme les purées. Il donne du caractère à vos sauces, légumes, poissons, vinaigrettes...
Dosage : 1 cuil. à soupe pour 4 personnes.
Poids net : 8 g
Ingrédient : Oignon lyophilisé
La liste d'ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l'emballage