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Les baies roses ont une saveur sucrée, chaude voire légèrement poivrée.
Les Baies Roses Ducros sont disponibles dans leur traditionnel flacon en verre avec opercule fraîcheur, pour une meilleure conservation des saveurs. De petite taille, il se range facilement et permet de goûter à différentes variétés
Idées d'utilisation : Essayez-les dans les plats de poisson froid ou chaud, de poulet ou de porc. Les baies roses sont également très décoratives, et sont bienvenues dans des desserts comme les pêches melba, les crèmes glacées et sauces pâtissières, ou encore la soupe de pêches.
Dosage : 1 cuil. à café pour 4 personnes.
Astuces : A l'aide d'un couteau, introduisez quelques Baies Roses Ducros sous la peau d'un poulet, d'un canard ou d'une pintade avant de les faire rôtir. Afin de donner de la couleur et de la saveur aux fruits au sirop, saupoudrez-les d'1 cuil à café de baies roses préalablement écrasées au pilon.
Poids net : 20 g