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Muscade noix entières

Une fois râpée, l’amande du fruit du muscadier parfume avec force et raffinement les sauces blanches, pommes de terre, escalopes à la crème...

Détails concernant le produit

Dosage

Dosage : Râpez jusqu'à obtenir l'équivalent 1/2 cuil. à café pour 4 personnes. Dose maximale à ne pas dépasser.

  • Poids net

  • 18 (g)


Astuces
  • IDEES D'UTILISATION :

Parfaite dans tous les plats à base de pommes de terre, de courge ou potiron. Ingrédient clé de la sauce béchamel, elle accompagne notamment gratins de légumes ou de fruits de mer, pâtes, riz... Elle parfume avec bonheur biscuits et cakes, crèmes, punch, sangria et liqueurs diverses, on peut alors la marier à du girofle et de la cannelle.

  • ASTUCES :

Raffinez les purées au lait ou à la crème en râpant au dernier moment un peu de Noix de Muscade Ducros au-dessus du plat.

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