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- Brochettes d'agneau aux gousses d'ail
Plat
Brochettes d'agneau aux gousses d'ail
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 7 mn
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Préparation
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et ôtez le germe.
Mélangez les dés d'agneau (env 2 cm) avec l'huile, le Mélange Malin Grillades, les gousses d'ail et le piment (facultatif).
Intercalez sur les piques à brochettes, morceaux d'agneau et 1/2 gousses d'ail.
Faites cuire au barbecue 5-7 min en retournant la viande et en l'arrosant de quelques gouttes d'huile aromatisée.
Ingrédients
- 400g de viande d'agneau en cubes
- 10 gousses d'ail
- 1 cuill. à café de Mélange Malin Grillades
- 4 cuill. à soupe d'huile
- Piment en rondelles Sélection Ducros (facultatif)
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