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- Brochettes de mouton à la marocaine
Plat
Brochettes de mouton à la marocaine
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 20 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
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- Porc sauté caramélisé
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- Poulet grillé à la cubaine et sa Salsa Fresca
- Poulet grillé au Paprika
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- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
- Poulet Thaïlandais
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- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
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- Purée d'avocat
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- Quiche sans oeufs
- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
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- Riz à la créole
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- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
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- zfc
Préparation
Saupoudrez les cubes d’épaule de mouton de Ras el Hanout et versez un filet d’huile d’arachide. Salez et poivrez. Laissez mariner pendant 1h.
Pendant ce temps, lavez les légumes et détaillez-les en gros morceaux.
Préparez les brochettes en alternant viande et dés de légumes.
Faites cuire 15-20 minutes au barbecue ou au grill du four en retournant régulièrement.
Ingrédients
- 500g d’épaule de mouton désossée et coupée en gros cubes
- 3 cuil. à café de Ras el Hanout Ducros
- 1 poivron vert
- 1 oignon
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée