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- Brochettes de poulet aux noisettes et herbes de Provence
Plat
Brochettes de poulet aux noisettes et herbes de Provence
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 5 mn
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Préparation
Réalisez la marinade en mélangeant la moutarde, les noisettes, les herbes de Provence et une pincée de sel.
Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes, en alternant avec des moitiés de tomates cerise et de champignons.
Enduisez-les du mélange aux noisettes.
Laissez mariner une demi-heure, puis faites griller quelques minutes au barbecue !
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet coupées en morceaux
- une dizaine de tomates cerises et de champignons de Paris
- 3 c. à soupe de moutarde forte
- 3 c. à soupe de noisettes hachées et grillées
- 3 c. à soupe d'herbes de Provence Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée