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- Brochettes de poulet mariné aux herbes
Plat
Brochettes de poulet mariné aux herbes
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 10 mn
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Préparation
Découpez les bancs de poulet en cubes et en lanières.
Pressez le jus des citrons. Mélangez l’huile d’olive, le jus des citrons et toutes les herbes. Salez et poivrez.
Déposez les blancs de poulet dans la marinade et enrobez-les soigneusement. Laissez mariner de 3 à 6 heures.
Préchauffez le four à 220 °C (th. 7/8).
Piquez les morceaux de poulet en alternant avec des tomates cerise sur des piques à brochettes.
Déposez les piques dans un plat à gratin et faites cuire 15 minutes.
Ingrédients
- 6 blancs de poulet
- 2 barquettes de tomates cerises
- 200 g de salades mélangées
- 10 cl d’huile d’olive
- 3 citrons
- 1 cuil. à soupe de Marjolaine Ducros
- 1 cuil. à soupe d’Origan Ducros
- 1 cuil. à soupe de Ciboulette Ducros
- 1 cuil. à soupe de Sauge Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée