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Entrée/apéritif

Bruschetta Haricots blancs et Origan

Recette par Ducros
Bruschetta Haricots blancs et Origan
Le carnet de Saveurs
  • 4 personnes
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Coût de la recette Bon marché Bon marché Bon marché
  • Niveau de difficulté Facile Facile Facile

Préparation

  1. Préchauffez le grill de votre four à chaleur moyenne.

  2. Mélangez les tomates, haricots, origan, jus et zeste de citron, olives noires avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez

  3. Badigeonnez les tranches de pain d’huile d’olive et placez-les sous le grill du four jusqu’à ce que les bords brunissent. Une fois tièdes, frottez-les avec la gousse d’ail.

  4. Répartissez le mélange aux haricots sur les tranches de pain et servez sans attendre.

Ingrédients

  • 400g tomates fraîches concassées
  • 400g de haricots blancs (en boîte)
  • 1 c. à soupe d’Origan Ducros
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • zeste d’1/4 de citron râpé
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 6 olives noires dénoyautées et hachées
  • 8 tranches de pain de campagne épaisses
  • 1 gousse d’ail
  • Moulins Sel et Poivre Ducros
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