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- Bruschetta tomates et herbes
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Bruschetta tomates et herbes
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 15 mn
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- Poêlée de Saint-Jacques aux épices chinoises et tamarin
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- Pommes de terre à l'ail et aux fines herbes
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- Porc sauté caramélisé
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- Poule au pot
- Poulet à la Cannelle et Boulgour Noisettes concassées
- Poulet au curry
- Poulet au Paprika
- Poulet aux baies roses
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- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
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- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
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- Purée d'avocat
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- Quiche Forestière
- Quiche sans oeufs
- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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- Ratatouille
- Ravioles à la chinoise farcies au fromage de chèvre et aux épices grillées
- Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre
- Rillettes de lapin aux 5 baies
- Risotto au fenouil, saveurs de Coriandre et Citron
- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
- Risotto printanier aux petits pois
- Riz à l'Indienne
- Riz à la créole
- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
- Riz pilaf au porc caramélisé
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- Rôti de lotte
- Rôti de porc à la Mexicaine
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- Rouleaux de printemps au poulet
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- Saumon mariné aux baies roses
- Sauté de mouton à la marocaine
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- Soupe d'agrumes au miel et au gingembre
- Soupe d'agrumes au poivre noir et éclats de meringue
- Soupe de betterave à l’aneth
- Soupe de carottes au curry
- Soupe de chou-fleur à l'indienne
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- Soupe de melon au basilic et au sel de mer
- Soupe de patates douces grillées au paprika et aux lardons
- Soupe de pêches aux baies roses
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- Soupe de pois cassés et chips de crevettes à la muscade
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Préparation
Préchauffez le grill ou le barbecue.
Mélangez l'huile d'olive et l’ail. Frottez l’ail sur les deux côtés des tranches de ciabatta.
Faites griller le pain sur le grill ou le barbecue pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le pain brunisse, en le retournant de temps en temps
En attendant, placez les tomates cerises dans un bol, ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique et mélangez avec le basilic, le thym et l'origan.
Recouvrez les tranches de ciabatta toastées avec la préparation de tomates.
Informations nutritionnelles par personne
- Energie = 139 kcal
- Protéines = 3.5 g
- Glucides = 26.0 g , dont sucres = 2.2 g
- Lipides = 3.0 g , dont acides gras saturés = 0.5 g
- Fibres = 1.9 g
- Sodium = 0.3 g , équivalent en sel = 0.66 g
Ingrédients
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à café d’Ail semoule Ducros
- 160 g de pain type ciabatta, tranché
- 160 g de tomates cerise
- 1 cuil. à café de vinaigre balsamique
- 1 cuil. à café de Basilic Ducros
- 1/2 cuil. à café de Thym Ducros
- 1 cuil. à café d’Origan Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée