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Entrée/apéritif

Concombre au chèvre et poivre noir

Recette par Ducros
Concombre au chèvre et poivre noir
  • 4 personnes
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Coût de la recette Bon marché Bon marché Bon marché
  • Niveau de difficulté Facile Facile Facile

Préparation

  1. Coupez le concombre en tranches très fines et assaisonnez-le de vinaigrette puis coupez 1 crottin de Chavignol en fines lamelles.

  2. Répartissez le concombre dans 4 assiettes puis les lamelles de Chavignol dessus.

  3. Juste avant de servir, donnez 3 tours de moulin à poivre sur chaque assiette.

Ingrédients

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Astuce du chef

Parfumez les fromages frais en les saupoudrant généreusement de poivre fraîchement moulu.

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