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- Couscous de poulet
Plat
Couscous de poulet
Recette par
- 6 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 30 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
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- Poulet Tikka Express
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- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
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Préparation
Dans un faitout, faites revenir dans un filet d’uile les morceaux de poulet avec les oignons émincés. Ajoutez l’eau.
Portez à ébullition, ajoutez les navets et le ras el hanout. Salez, poivrez et laissez cuire et réduire 20 à 30 minutes.
Ajoutez les courgettes coupées en gros dés et les pois chiches et laissez cuire encore 10-15 minutes.
Servez avec le couscous parfumé à la fleur d’oranger et les raisins secs.
Ingrédients
- 1.6 kg de poulet
- 300 g de navets
- 500 g de courgettes
- 2 oignons moyens
- 1 boite 4/4 de pois chiches
- 3 cuil. à café de Ras el Hanout Ducros
- 1 cuil. à soupe d'arôme de fleur d’oranger Vahiné
- 100 g de raisins secs Vahiné
- 1.5 l d’eau
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée