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- Curry de lotte et crevettes
Plat
Curry de lotte et crevettes
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 12 mn
- Coût de la recette
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- zfc
Préparation
Emincez l’oignon, coupez les rondelles d’ananas et la courgette en petits dés.
Faites revenir l’oignon et les dés d’ananas dans un filet d’huile d’olive puis rajoutez les dés de courgette et faites sauter légèrement.
Déposez les tronçons de lotte et les crevettes. Saupoudrez de mélange Cook Art en remuant délicatement et faites cuire 5 minutes à feu vif.
Ajoutez le lait de coco, baissez le feu et prolongez la cuisson 5 minutes.
Saupoudrez de noix de coco râpée et servez chaud.
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 rondelles d’ananas
- 1 courgette
- 450 g de lotte, coupée en tronçons
- 12 crevettes décortiquées
- 4 cuil. à café de mélange Cook Art Gingembre, Agrumes Ducros
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuil. à soupe Noix de coco rapée Vahiné
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée