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- Curry de porc à l'indienne
Plat
Curry de porc à l'indienne
Recette par
- 6 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 40 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
-
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- zfc
Préparation
Faites colorer dans un filet d’huile d’arachide les morceaux de porc coupés en gros dés avec les oignons.
Ajoutez la poudre de curry, le mélange tomates et sauce tomate, la moutarde. Mélangez bien.
Ajoutez l’eau et l’ail. Salez et poivrez. Laissez cuire 30 à 40 min à feu doux.
Versez le jus de citron.
Vérifiez la cuisson et l’assaisonnement et servez avec des pommes de terre ou du riz.
Ingrédients
- 1.2 kg de filet de porc
- 1 jus de citron jaune
- 1 oignon
- 1 cuil. à café d’Ail Première Saveur Ducros
- 1 boite de tomates pelées (400ml)
- 1 cuil. à café de sauce tomate
- 1 cuil. à soupe de moutarde forte
- 2 cuil. à soupe de Curry en poudre Ducros
- 300 ml d’eau
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée