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- Curry malin
Plat
Curry malin
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 20 mn
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- Nems au crabe, gingembre et zestes d'agrumes
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- Noix de Saint-Jacques juste saisies, sel et suc de badiane, ananas poivré
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- Nouilles chinoises aux cinq parfums
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- Omelette aux tomates et aux épices
- Omelette mexicaine au poulet
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- Paella Valenciana
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- Poivrons farcis
- Pommes de terre à l'ail et aux fines herbes
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- Porc sauté
- Porc sauté caramélisé
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- Poule au pot
- Poulet à la Cannelle et Boulgour Noisettes concassées
- Poulet au curry
- Poulet au Paprika
- Poulet aux baies roses
- Poulet grillé à la cubaine et sa Salsa Fresca
- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
- Poulet Thaïlandais
- Poulet Tikka
- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
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- Quiche Forestière
- Quiche sans oeufs
- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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- Ratatouille
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- Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre
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- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
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- Riz à la créole
- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
- Riz pilaf au porc caramélisé
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- Rouleaux de printemps au poulet
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- Saumon au gingembre et au miel
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- zfc
Préparation
Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Ajoutez les oignons, les poivrons et l’ail haché. Laissez-les à peine blondir puis parsemez de curry.
Ajoutez la pulpe de tomate, la sauce soja et le bouillon de légumes.
Salez et laissez réduire 2 min.
Faites cuire le riz. Versez le riz dans la préparation.
Saisissez les morceaux de viande dans une poêle. Incorporez au mélange.
Versez le jus et le zeste du citron puis la coriandre.
Ingrédients
- 125 g de riz cuisson rapide
- 400 g de viande à griller (boeuf)
- 2 oignons hachés
- 2 poivrons coupés en dés
- 1 gousse d’ail
- 200 g de pulpe de tomate
- 1 cuil. à soupe de Curry Poudre Ducros
- 10 cl de sauce soja
- 1 infusette de Bouquet Garni pour Légumes et Potages Ducros
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 2
- cuil. à soupe de Coriandre Ducros
- 1 citron
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée