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- Darne de Saumon au Paprika
Plat
Darne de Saumon au Paprika
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 7 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
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Préparation
Enduisez légèrement les darnes d’huile d’arachide. Salez et poivrez légèrement. Enduisez complètement un côté de la darne d’une couche régulière de paprika.
Placez les darnes sur la grille de votre four et disposez cette grille au plus haut échelon du four préalablement préchauffé au maximum sur grill, face couverte de paprika vers le haut. N’oubliez pas de placer dessous la lèchefrite.
Laissez cuire sept minutes maximum avec la porte du four entrouverte (important pour le croustillant).
Servez bien chaud. La darne doit être croustillante au sommet avec sa couche de paprika, cuite sur une moitié et généralement plutôt tiède et moelleuse dans le bas.
Ingrédients
- 4 darnes de saumon
- 1 flacon de Paprika Doux Moulu Ducros
- 1 filet d'huile d'arachide
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