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- Filet de thon à la poudre d'épices
Plat
Filet de thon à la poudre d'épices
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 6 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
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Préparation
Dans une assiette creuse, mélangez toutes les épices avec les graines de sésame. Salez et poivrez.
Badigeonnez le filet de thon avec l’huile d’olive.
Roulez le filet dans la poudre d’épices de façon à le recouvrir complètement.
Faites-le cuire dans une sauteuse à feu vif dans une cuillerée d’huile d’olive en le tournant de chaque côté pendant la cuisson.
Coupez le filet en tronçons et servez immédiatement.
Ingrédients
- 600 g de filet de thon
- 1 cuil. à soupe de Curry en poudre Ducros
- 1 cuil. à soupe de Cannelle Moulue Ducros
- 1 cuil. à soupe de Cumin Moulu Ducros
- 3 cuil. à soupe graines de Sésame Ducros
- 5 cl d’huile d’olive
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