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Guacamole
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 0 mn
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- Brochettes de poulet "Chermoula"
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- Brochettes de poulet mariné aux herbes
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- Gratin de fruits de mer
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- Huitres grillées, pamplemousse et pointe de Cayenne
- Ikan Panggang (poisson grillé à l'indonésienne)
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- Kebab karas d'Alep agneau aux cerises acides et à la grenade
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- Légumes sautés au Wok
- Linguine au Curcuma et aux Tomates Séchées
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- Quiche sans pâte
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- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
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- zfc
Préparation
Lavez et essuyez la tomate. Coupez la en petits dés. Épluchez et hachez l’oignon. A l’aide d’une petite cuillère, retirez la chair des avocats.
Versez le tout dans une grande assiette et écrasez avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée.
Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive et le mélange d’épices pour guacamole. Mélangez et mettez au frais.
Ingrédients
- 1 tomate
- 1 petit oignon
- 2 avocats bien mûrs
- 1 cuil. à café de jus de citron
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 Sachet Mélange pour Guacamole mexicain Ducros
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