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- Jambon roulé et son tartare au saumon
Entrée/apéritif
Jambon roulé et son tartare au saumon
Recette par
- 6 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 0 mn
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Préparation
Coupez en petits morceaux le saumon.
Ajoutez le mélange d’herbes, le Mélange pour Riz à l’Espagnole, le jus de citron et le filet d’huile. Salez, poivrez et mélangez bien.
Déposez sur chaque tranche de jambon, une cuillère à soupe de tartare de saumon. Roulez le tout et à l’aide d’une pique en bois attachez l’ensemble.
Ingrédients
- 6 tranches de jambon
- 250 g de saumon frais
- 1 mélange de ciboulette, échalote et persil
- 1 jus de citron
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de Mélange pour Riz à l'Espagnole Ducros
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