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Légumes en papillote pour barbecue
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 30 mn
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- Brochettes de poulet "Chermoula"
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- Brochettes de poulet mariné au lait de coco
- Brochettes de poulet mariné aux herbes
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- Ikan Panggang (poisson grillé à l'indonésienne)
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- Kebab karas d'Alep agneau aux cerises acides et à la grenade
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- Linguines aux tomates séchées et au porc
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- Pommes de terre à l'ail et aux fines herbes
- Pommes de terre en robe des champs
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- Porc sauté caramélisé
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- Poulet à la Cannelle et Boulgour Noisettes concassées
- Poulet au curry
- Poulet au Paprika
- Poulet aux baies roses
- Poulet grillé à la cubaine et sa Salsa Fresca
- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
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- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
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- Purée d'avocat
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- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
- Risotto printanier aux petits pois
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- Riz à la créole
- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
- Riz pilaf au porc caramélisé
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- Roti de boeuf roulé à la pancetta et son duo de carottes à la cannelle
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- Rôti de porc à la Mexicaine
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- Rouleaux de printemps au poulet
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- Sablés de Noël
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- Salade croquante
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- Salade Croustillante aux Noix
- Salade Croustillante Echalote Persil
- Salade d'épinards et parmesan aux fines herbes
- Salade de boulgour aux amandes et aux dattes relevée de Sofrito
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- Salade de courgettes fraîcheur
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- Salade de pommes de terre au poisson
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- Saumon mariné aux baies roses
- Sauté de mouton à la marocaine
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- Smoothie au gingembre
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- Soupe aux légumes du soleil et herbes de Provence
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- Soupe de carottes au curry
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- Velouté de tomates au curry
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- Verrines de gelée aux épices avec concassé de crudités et sa crème fouettée salée
- Vin chaud aux épices
- Vinaigrette à l'échalote
- Vinaigrette chinoise
- Voilà le Printemps!
- Wok de boeuf aux saveurs d'Asie
- zfc
Préparation
Lavez les légumes. Coupez-les en dés, et mettez-les dans un saladier.
Ajoutez un filet d’huile d’olive, le thym, le basilic, le sel et le poivre.
Ajoutez le vin blanc, mélangez, et ajustez l’assaisonnement si besoin. Laissez mariner quelques heures.
Répartissez les légumes dans des papillotes individuelles de papier aluminium, et faites cuire sur la grille du barbecue environ 30 minutes.
Ingrédients
- 2 tomates
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 3 cuil. à soupe de vin blanc
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de Basilic Première Saveur Ducros
- 1 cuil. à soupe de Thym Gris de Provence Première Saveur Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée