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Plat
Légumes sautés au Wok
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 10 mn
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- Porc sauté caramélisé
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- Poulet grillé au Paprika
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- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet Tandoori express
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- Poulet Tikka Express
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- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
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- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
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- Riz pilaf au porc caramélisé
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- Rouleaux de printemps au poulet
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- Wok de boeuf aux saveurs d'Asie
- zfc
Préparation
Coupez poivron et oignon en fines lamelles, égouttez les légumes en bocal, émiettez les nouilles chinoises.
Versez l’huile dans une poêle wok très chaude et faites-y sauter les nouilles 1min à feu vif.
Rajoutez l’oignon et le poivron, puis les légumes et l’ananas.
Faites-les rissoler 4 min.
Saupoudrez de Mélange Malin Chinois, rajoutez l’eau et poursuivez la cuisson 5 min.
Les légumes doivent rester croquants.
Ingrédients
- 1 bocal de légumes à la chinoise (germes de soja, mini épis de maïs, pousses de bambou, champignons noirs, carotte, céleri etc..)
- 75 g de poivrons rouge, vert ou jaune
- 1 oignon rouge
- 50 g de morceaux d’ananas (ou 2 rondelles)
- 2 cuil. à soupe d’huile végétale
- 75 g de nouilles chinoises
- 30 ml d’eau
- 1 flacon de Mélange Malin Chinois Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée