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- Macaronis à la bolognaise
Plat
Macaronis à la bolognaise
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 30 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
-
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- Brochettes de poulet mariné aux herbes
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- Ikan Panggang (poisson grillé à l'indonésienne)
- Jambon roulé et son tartare au saumon
- Jeunes pousses sautées aux lardons, carvi et pignons de pin
- Kebab karas d'Alep agneau aux cerises acides et à la grenade
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- Lit d'endives/jambon au curry pour velouté d'endives
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- Poêlée de Saint-Jacques aux épices chinoises et tamarin
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- Poires au coulis de framboise
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- Pommes de terre à l'ail et aux fines herbes
- Pommes de terre en robe des champs
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- Porc sauté caramélisé
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- Poule au pot
- Poulet à la Cannelle et Boulgour Noisettes concassées
- Poulet au curry
- Poulet au Paprika
- Poulet aux baies roses
- Poulet grillé à la cubaine et sa Salsa Fresca
- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
- Poulet Tandoori
- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
- Poulet Thaïlandais
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- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
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- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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- Ravioles à la chinoise farcies au fromage de chèvre et aux épices grillées
- Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre
- Rillettes de lapin aux 5 baies
- Risotto au fenouil, saveurs de Coriandre et Citron
- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
- Risotto printanier aux petits pois
- Riz à l'Indienne
- Riz à la créole
- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
- Riz pilaf au porc caramélisé
- Rösti aux deux pommes
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- Rôti de lotte
- Rôti de porc à la Mexicaine
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- Rouleaux de printemps
- Rouleaux de printemps au poulet
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- Salade Croustillante aux Noix
- Salade Croustillante Echalote Persil
- Salade d'épinards et parmesan aux fines herbes
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- Salade de courgettes et maquereaux à la menthe
- Salade de courgettes fraîcheur
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- Salade de mangues et de pamplemousses aux baies roses
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- Saumon au gingembre et au miel
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- Saumon mariné aux baies roses
- Sauté de mouton à la marocaine
- Sauté de porc à l'italienne
- Sauté de porc aux 3 poivrons et son mijoté d'ail et d'oignon
- Sauté de poulet aux carottes et au gingembre
- Sauté de poulet facon tajine
- Semoule au lait parfumé et à la gelée d'orange
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- Smoothie au gingembre
- Sorbet abricot safran et crumble noisette sur lit d’abricot à la vinaigrette safranée
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- Soupe à l'oignon et ses fruits secs au girofle
- Soupe aux légumes du soleil et herbes de Provence
- Soupe d'agrumes au miel et au gingembre
- Soupe d'agrumes au poivre noir et éclats de meringue
- Soupe de betterave à l’aneth
- Soupe de carottes au curry
- Soupe de chou-fleur à l'indienne
- Soupe de lentilles corail et yaourt
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- Soupe de patates douces grillées au paprika et aux lardons
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- Tartare de saumon, sauce gravelax
- Tarte à la framboise
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- Velouté de carottes, courge butternut, orange et coriandre
- Velouté de courge et patate douce, aux épices indiennes
- Velouté de courgettes
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- Velouté de tomates au curry
- Verre edamame pimentée et chantilly miso
- Verrines de gelée aux épices avec concassé de crudités et sa crème fouettée salée
- Vin chaud aux épices
- Vinaigrette à l'échalote
- Vinaigrette chinoise
- Voilà le Printemps!
- Wok de boeuf aux saveurs d'Asie
- zfc
Préparation
Faites revenir dans une poêle l’oignon coupé en lamelles fines puis le steak haché. Ajoutez les tomates non égouttées, coupées en morceaux, le basilic, salez, poivrez et mélangez.
Laissez cuire à feu doux pendant 30 mIn. environ en remuant de temps en temps. 5 mIn. avant la fin de la cuisson, ajoutez l’ail.
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Egouttez-les et versez-les dans un plat. Nappez de sauce bolognaise, saupoudrez de parmesan et servez.
Ingrédients
- 400 g de macaronis
- 1 oignon
- 300 g de steak haché
- 1 boite de 400 g de tomates pelées
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuil. à café d’Ail Semoule Ducros
- 1 cuil. à café de Basilic Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée