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- Mozzarella panée aux épices
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Mozzarella panée aux épices
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 0 mn
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- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Riz au safran
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Préparation
Coupez des tranches de mozzarella assez épaisse.
Passez les dans la farine, puis dans l’œuf et ensuite dans la chapelure mélangée aux au sachet mélange pour riz à l'Indienne, puis à nouveau dans l’œuf et dans la chapelure.
Faites chauffer de l’huile, puis passez quelques secondes chaque tranche de mozzarrella.
Ingrédients
- 2 boules de mozzarella
- 100 g de farine
- 100 g de chapelure
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuil. à soupe de Mélange pour Riz à l'Indienne Ducros
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