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Dessert
Pancakes framboises-cannelle
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 15 mn
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- Pommes de terre en robe des champs
- Pommes de terre, pousses d'épinard et maquereau en salade tiède
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- Poulet à la Cannelle et Boulgour Noisettes concassées
- Poulet au curry
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- Poulet grillé à la cubaine et sa Salsa Fresca
- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
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- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
- Poulet Thaïlandais
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- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
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- Purée d'avocat
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- Quiche Forestière
- Quiche sans oeufs
- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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- Ravioles à la chinoise farcies au fromage de chèvre et aux épices grillées
- Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre
- Rillettes de lapin aux 5 baies
- Risotto au fenouil, saveurs de Coriandre et Citron
- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
- Risotto printanier aux petits pois
- Riz à l'Indienne
- Riz à la créole
- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
- Riz pilaf au porc caramélisé
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- Rôti de lotte
- Rôti de porc à la Mexicaine
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- Rouleaux de printemps
- Rouleaux de printemps au poulet
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- Salade Croustillante aux Noix
- Salade Croustillante Echalote Persil
- Salade d'épinards et parmesan aux fines herbes
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- Salade de courgettes et maquereaux à la menthe
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- Sauté de mouton à la marocaine
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- Soupe aux légumes du soleil et herbes de Provence
- Soupe d'agrumes au miel et au gingembre
- Soupe d'agrumes au poivre noir et éclats de meringue
- Soupe de betterave à l’aneth
- Soupe de carottes au curry
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- Soupe de lentilles corail et yaourt
- Soupe de melon au basilic et au sel de mer
- Soupe de patates douces grillées au paprika et aux lardons
- Soupe de pêches aux baies roses
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- Soupe de pois cassés et chips de crevettes à la muscade
- Soupe froide d'avocat
- Soupe Thaï poulet coco au gingembre
- Soupes de poires, ciboulette et lait de coco
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- Spaghettis à la Bolognaise
- Spaghettis à la carbonara
- Spaghettis alla Caprese express
- Spaghettis au bleu
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Préparation
Tamisez ensemble la farine et la levure au-dessus d’un saladier, ajoutez les sucres, la cannelle et mélangez.
Battez l’oeuf et le lait, puis incorporez petit à petit à la farine jusqu’à ce que la pâte devienne onctueuse.
Incorporez délicatement 100 g de framboises.
Chauffez une poêle antiadhésive sur chaleur moyenne, déposez 2 c. à soupe de pâte et laissez dorer 1 à 2 min. Retournez quand de petites bulles se forment à la surface et faites dorer l’autre face. Réservez au chaud.
Répétez jusqu’à épuisement de la quantité de pâte. Servez accompagné de quelques fruits restants et d’un peu de miel.
Informations nutritionnelles par personne
- Energie = 226 kcal
- Protéines = 7.3 g
- Glucides = 45.9 g , dont sucres = 27.2 g
- Lipides = 2.7 g , dont acides gras saturés = 0.7 g
- Fibres = 3.8 g
- Sodium = 0.045 g , équivalent en sel = 0.11 g
Ingrédients
- 100 g de farine de sarrasin
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 35 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé
- 1/2 cuil. à café de Cannelle moulue Ducros
- 1 gros oeuf
- 175 ml de lait écrémé
- 125 g de framboises
- 2 cuil. à soupe de miel parfumé
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée