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- Petits chèvres chauds
Plat
Petits chèvres chauds
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 15 mn
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- Riz au safran
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Préparation
Coupez les crottins de Chavignol en 2 dans l’épaisseur et placez chaque moitié sur une tranche de pain légèrement beurrée.
Préchauffez le four à 200° (th. 6-7). Mettez les fromages à cuire 10 min. puis 5 min. sous le gril, surveillez la cuisson.
Sortez les Crottins du four et donnez 2 tours de moulin à poivre sur chacun.
Servez-les chauds, accompagnés d’une salade verte assaisonnée de vinaigrette à l’huile de noix ou de noisette.
Ingrédients
- 2 crottins de Chavignol mi-secs
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 noix de beurre
- 2 Tours de Moulin à Poivre Noir Ducros
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