Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 1/3 l de crème fraîche
  • 1 cuil. à café Gingembre
10 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
3
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four th.6 (180°)
  • 2 Posez les paves de saumon sur une plaque à pâtisserie.
  • 3 Formez une cavité au centre sans percer le saumon.
  • 4 Faites réduire de moitié la crème fraîche sur feu doux mélangée au gingembre. Salez.
  • 5 Remplissez les cavités de cette préparation. Passez au four 15 min.