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- Porc Saveur
Plat
Porc Saveur
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 20 mn
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- Poêlée de Saint-Jacques aux épices chinoises et tamarin
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- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
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- Poulet Tikka Express
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- Quiche sans pâte
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- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
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- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
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- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
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Préparation
Émincez les échalotes.
Faites dorer les noix de cajou puis hachez-les.
Faites chauffer l’huile d’arachide, faites-y revenir le porc haché, pendant 15 à 20 min. en le travaillant à la fourchette. Assaisonnez de 8 tours de Moulin poivre saveur et 1 tour de Moulin sel de Guérande.
Ajoutez les échalotes émincées, les noix de cajou, et le jus des citrons.
Servez accompagné de feuilles de laitue et de rondelles de bananes citronnées.
Ingrédients
- 2 petites échalotes
- 100 g de noix de cajou
- 500 g d’échine de porc haché
- 3 citrons verts
- 1 Moulin Poivre Saveur Ducros
- 1 Moulin Sel de Guérande Ducros
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