Rôti de porc à la Mexicaine

Instruction

• 1 Dans un plat allant au four, déposez le rôti de porc et saupoudrez-le avec le Mélange Malin Mexicain.
• 2 Ajoutez le beurre coupé en morceaux, l’huile d’olive et les gousses d’ail écrasées. Entourez des petites pommes de terre avec la peau. Salez et poivrez.
• 3 Faites cuire dans un four préchauffé pendant 20 min à 220°C (th 7/8) puis à 150°C (th.5) pendant 1h30.