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- Potage Parmentier à la ciboulette
Entrée/apéritif
Potage Parmentier à la ciboulette
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 20 mn
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- Pommes de terre à l'ail et aux fines herbes
- Pommes de terre en robe des champs
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- Porc sauté caramélisé
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- Poulet à la Cannelle et Boulgour Noisettes concassées
- Poulet au curry
- Poulet au Paprika
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- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
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- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
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- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
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- Rillettes de lapin aux 5 baies
- Risotto au fenouil, saveurs de Coriandre et Citron
- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
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- Riz à la créole
- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
- Riz pilaf au porc caramélisé
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- Rouleaux de printemps au poulet
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- Salade de courgettes et maquereaux à la menthe
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- Saumon mariné aux baies roses
- Sauté de mouton à la marocaine
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- Sauté de porc aux 3 poivrons et son mijoté d'ail et d'oignon
- Sauté de poulet aux carottes et au gingembre
- Sauté de poulet facon tajine
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- Soupe aux légumes du soleil et herbes de Provence
- Soupe d'agrumes au miel et au gingembre
- Soupe d'agrumes au poivre noir et éclats de meringue
- Soupe de betterave à l’aneth
- Soupe de carottes au curry
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- Soupe de lentilles corail et yaourt
- Soupe de melon au basilic et au sel de mer
- Soupe de patates douces grillées au paprika et aux lardons
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- Soupe de poireaux et pommes de terre aux vermicelles et échalotes
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- Velouté de courgettes
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- Vin chaud aux épices
- Vinaigrette à l'échalote
- Vinaigrette chinoise
- Voilà le Printemps!
- Wok de boeuf aux saveurs d'Asie
- zfc
Préparation
Epluchez les pommes de terre et l’oignon, coupez-les en morceaux et faites-les revenir dans 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Salez, couvrez d’eau et faites cuire 20 min. à feu moyen (ou 10 min. à l’autocuiseur).
Mixez, ajoutez le lait chaud, la ciboulette, salez et poivrez. Mélangez.
Au moment de servir, saupoudrez de persil. Chacun ajoutera dans le potage brûlant 1 ou 2 cuil. de crème, à son goût
Ingrédients
- 3 grosses pommes de terre (ou 500g)
- 1 oignon
- 20 cl de lait
- 1 cuil. à soupe d’huile olive
- 1 pot de 12.5 cl de crème fraîche épaisse
- 1 cuil. à café de Ciboulette Ducros
- 3 cuil. à soupe de Persil Première Saveur Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée