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Plat

Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise

Recette par Ducros
Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
  • 4 personnes
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Coût de la recette Bon marché Bon marché Bon marché
  • Niveau de difficulté Facile Facile Facile

Préparation

  1. Coupez en deux dans la longueur les mini-maïs, coupez en lamelles le poivron rouge.

  2. Faites chauffez l’huile dans une poêle et faites dorer les dés de poulet à feu vif pendant 4-5 minutes.

  3. Ajoutez les légumes, le Cinq Parfums et les graines de sésame et faites encore cuire 2-3 minutes.

  4. Mélangez dans un bol la sauce soja, la maïzena et l’eau, et ajoutez cette sauce dans la poêle. Portez à ébullition et faites cuire à feu vif encore 2-3 minutes en mélangeant. Servez avec de nouilles chinoises et des chips à la crevette.

  5. Dégustez.

Ingrédients

  • 350 g de blanc de poulet en dés
  • 1 poivron rouge
  • 100 g de haricots mange-tout
  • 100 g de mini maïs
  • 100 g de fleurettes de brocoli
  • 2 cuil. à café de Cinq Parfums Ducros
  • 1 cuil. à soupe de graines de Sésame Ducros
  • 1 cuil. à soupe d’huile
  • 1 cuil. à café de maïzena
  • 1 cuil. à soupe de sauce soja 75 ml d’eau
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