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- Poulet tandoori aux épices grillées
Plat
Poulet tandoori aux épices grillées
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 20 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
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- Papillotes de poulet du soleil
- Papillotes de poulet express
- Papillotes de saumon express
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- Pâtes au basilic
- Pâtes au paprika et aux tranches de chorizo
- Pâtes au saumon et aux crevettes
- Pavé de thon grillé au sésame et son coulis citronnelle-litchi
- Pavé de viande Cajun
- Pêches Melba
- Pennes aux Olives
- Pesto de fenouil et coriandre, Méli-mélo Terre et Mer
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- Petites Omelettes aux légumes croquants
- Petites terrines de saumon à la mousse de courgettes
- Petites terrines froides de ratatouille
- Petits chèvres chauds
- Petits farcis à la marocaine
- Petits pains aux crevettes vanille-beurre
- Petits rôtis de lotte aux épices
- Petits rougets grillés aux algues
- Petits soufflés Tomate-Basilic
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- Pilons de poulet cajun
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- Poêlée de Saint-Jacques aux épices chinoises et tamarin
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- Poitrine de porc grillée au fenouil et à l’orange
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- Pommes de terre à l'ail et aux fines herbes
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- Pommes de terre, pousses d'épinard et maquereau en salade tiède
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- Porc sauté caramélisé
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- Poulet grillé au Paprika
- Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce au chorizo et purée de courgettes
- Poulet sauté au curry
- Poulet sauté aux cinq parfums
- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet Tandoori express
- Poulet Thaïlandais
- Poulet Tikka
- Poulet Tikka Express
- Poulet Voyageur
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- Purée d'avocat
- Quatre-quart aux aubergines
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- Quiche sans oeufs
- Quiche sans pâte
- Quiche tyrolienne
- Raie aux câpres
- Ratatouille
- Ravioles à la chinoise farcies au fromage de chèvre et aux épices grillées
- Rhubarbe pochée et panna cotta au gingembre
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- Risotto au fenouil, saveurs de Coriandre et Citron
- Risotto de crevettes au curry et lait de coco
- Risotto de lotte au safran
- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
- Risotto printanier aux petits pois
- Riz à l'Indienne
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- Riz au curry fruité
- Riz au safran
- Riz Cantonais Express
- Riz épicé à la mangue
- Riz façon paëlla
- Riz pilaf au porc caramélisé
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- Roti de boeuf roulé à la pancetta et son duo de carottes à la cannelle
- Rôti de lotte
- Rôti de porc à la Mexicaine
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- Rouleaux de printemps au poulet
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- Salade Croustillante aux Noix
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- Salade de courgettes et maquereaux à la menthe
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- Saumon au gingembre et au miel
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Préparation
Dans une terrine, préparez la marinade en mélangeant les herbes, le mélange d’épices Cook Art, le yaourt, le jus de citron et l’huile.
Incisez chaque blanc de poulet 4 fois à l’aide d’un couteau bien aiguisé et déposez-les dans la marinade. Enrobez-les bien.
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes (ou toute une nuit pour un résultat encore plus savoureux).
Préchauffez le grill à chaleur moyenne ou préparez votre barbecue.
Faites cuire les blancs de poulet marinés sur une grille pendant 20 à 25 minutes en les retournant régulièrement. Le jus de cuisson s’échappant doit être clair, et la surface légèrement brunie.
Vérifiez le degré de cuisson et servez très chaud.
Ingrédients
- 2 cuil. à soupe de Cook Art Mélange aux épices grillées pour Tandoori Ducros
- 1/2 cuil. à café de menthe fraîche ou de Menthe Ducros
- 1 cuil. à café de Coriandre Ducros
- 100 g de yaourt à la grecque
- 2 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 cuil. à soupe d’huile végétale
- 4 beaux blancs de poulet
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