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- Poulet Tikka Express
Plat
Poulet Tikka Express
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- 4 personnes
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 10 mn
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- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Poulet tandoori aux épices grillées
- Poulet Tandoori express
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- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
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- Riz au safran
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Préparation
Dans un saladier, diluez le contenu du sachet avec le yaourt et 1 cuil. à soupe d’huile. Faites-y mariner les dés de poulet.
Emincez l’oignon. Dans une sauteuse sur feu moyen, faites-le blondir avec 1 cuil. à soupe d’huile. Rajoutez le poulet et prolongez la cuisson 8 min environ en remuant de temps en temps.
Versez la crème dans un saladier et mélangez avec le reste de marinade. Puis rajoutez le tout sur la viande, remuez et laissez chauffer sur feu très doux 1 min.
Ingrédients
- 1 Mélange pour Poulet Tikka Ducros
- 450 g d’escalopes de poulet coupées en dés
- 1 yaourt nature
- 1 oignon
- 2 cuil. à soupe d’huile végétale
- 10 cl de crème fraîche
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