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- Poulet Tikka
Plat
Poulet Tikka
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 40 mn
- Cuisson : 20 mn
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- Poulet sauté aux cinq parfums à la chinoise
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- Risotto de potimarron, haricots blancs et origan, et ses brochettes de canard laquées
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- Riz au safran
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Préparation
Dans un bol, mélangez le yaourt avec le cumin moulu, la poudre de curry, la cannelle, le paprika et l'huile d’olive. Ajoutez les blancs de poulet, recouvrez-les de marinade et laissez mariner pendant 30 minutes ou une nuit entière dans le réfrigérateur
Faites chauffer le grill ou le barbecue, enlevez les blancs de poulet de la marinade et faites-les griller 7-10 minutes de chaque côté.
Servez le poulet avec des rondelles de citron et une salade
Informations nutritionnelles par personne
- Energie = 163 kcal
- Protéines = 23.8 g
- Glucides = 2.8 g , dont sucres = 2.7 g
- Lipides = 5.8 g , dont acides gras saturés = 1.6 g
- Fibres = 0.10 g
- Sodium = 0.093 g , équivalent en sel = 0.233 g
Ingrédients
- 125 g de yaourt 0 %
- 1 cuil. à café de Cumin moulu Ducros
- 1 cuil. à soupe de Curry Balti Ducros
- 1 cuil. à café de Cannelle moulue Ducros
- 2 cuil. à soupe de Paprika de Hongrie Ducros Sélection
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 4 blancs de poulet de 100 g
- 1 citron jaune
- 4 poignées de salades mélangées
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée