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- Riz au curry fruité
Entrée/apéritif
Riz au curry fruité
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 5 mn
- Cuisson : 15 mn
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- zfc
Préparation
Faites cuire le riz dans 600ml d’eau bouillante avec le curcuma et le sel, pendant 11-12 minutes. Egouttez et rincez à l’eau bouillante.
Faites revenir les ingrédients restants à la poêle avec l’huile pendant 2-3 minutes. Ajoutez le riz et mélangez 1 min.
Servez chaud ou froid comme une salade.
Ingrédients
- 225 g de riz basmati
- 1 cuil. à café de Curcuma Moulu Ducros
- 1/2 cuil. à café de sel
- 2 cuil. à soupe d’huile
- 2 cuil. à café de Curry en poudre Ducros
- 1 poivron vert émincé
- 50 g de raisins de Corinthe Vahiné
- 50 g d’abricots secs coupés en dés
- 50 g de cacahuètes salées
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée