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Entrée/apéritif
Riz au safran
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 15 mn
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- Wok de boeuf aux saveurs d'Asie
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Préparation
Hachez les oignons et faites-les revenir à l’huile dans une sauteuse.
Ajoutez le riz, mélangez jusqu’à ce que les grains soient translucides puis mouillez avec le bouillon, salez et poivrez. Laissez cuire 15 min à couvert sur feu doux.
En fin de cuisson, saupoudrez de safran, mélangez bien et laissez reposer 5 min hors du feu, jusqu’à absorption complète de l’eau.
Ingrédients
- 250 g de riz long
- 2 oignons
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 l de bouillon
- 2 doses de Safran en Poudre Ducros
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée