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- Riz pilaf au porc caramélisé
Plat
Riz pilaf au porc caramélisé
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 15 mn
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- Vin chaud aux épices
- Vinaigrette à l'échalote
- Vinaigrette chinoise
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- Wok de boeuf aux saveurs d'Asie
- zfc
Préparation
Dans une poêle, faites revenir dans le beurre l’oignon coupé en lamelles ainsi que le filet mignon coupé en morceaux.
Ajoutez le miel, le vinaigre balsamique et le gingembre. Mélangez.
Ajoutez le riz. Quand les grains deviennent translucides, ajoutez 2 fois le volume de riz en eau. Salez et poivrez.
Laissez mijoter 15/20 min.
Ingrédients
- 1 oignon
- 400 g de filet mignon de porc
- 40 g de beurre
- 1 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 pincée de Gingembre Moulu Ducros
- 250 g de riz
Cocotte de filet mignon au cid... 
Couscous Royal 
Escalope de dinde panée