Rösti aux deux pommes

Préparation

1. Emincez l'oignon finement et faites le suer sans colorer 5-8 min dans un peu d'huile.

2. Râpez la pomme et les pommes de terre cuites, épluchées et froides au dessus d'un saladier.

3. Saupoudrez du Mélange Malin Légumes et mélangez. Incorporez les oignons.

4. Faites chauffer une noix de beurre avec un peu d'huile et déposez des petits tas de préparation aux pommes. Applatissez-les et faites les rôtir 3-4 min de chaque côté.

5. Egouttez-les sur une feuille de papier absorbant, saupoudrez-les de Mélange Malin Légumes, poivrez.

6. Dégustez-les biens chauds.