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- Salade d'épinards et parmesan aux fines herbes
Entrée/apéritif
Salade d'épinards et parmesan aux fines herbes
Recette par
- 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 0 mn
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- Quiche sans pâte
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Préparation
Dans un saladier, mettez les pousses d’épinard, versez dessus les copeaux de parmesan et les pignons de pin.
Préparez la vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, les fines herbes, sel et poivre du moulin.
Mélangez, goûtez pour rectifier l’assaisonnement. Servez et régalez vous.
Ingrédients
- 250 g (1 barquette) de pousses d’épinards
- 50 g de Parmesan en copeaux
- 1 poignée de pignons de pin ou d’amandes effilées grillées
- 1 cuil. à café de Fines Herbes Première Saveur Ducros
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
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