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- Salade de penne aux pousses d’épinards et tomates cerise
Entrée/apéritif
Salade de penne aux pousses d’épinards et tomates cerise
Recette par
- 1 personnes
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 10 mn
- Coût de la recette
- Niveau de difficulté
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Préparation
Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.
Pendant ce temps, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, les herbes, et le sel dans un saladier.
Egouttez les pâtes, puis ajoutez-les au saladier, mélangez. Incorporez les feuilles d’épinards, les tomates et la mozzarella, mélangez à nouveau pour les enrober de sauce.
Informations nutritionnelles par personne
- Energie = 342 kcal
- Protéines = 13.2 g
- Glucides = 51.6 g , dont sucres = 4.6 g
- Lipides = 10.5 g , dont acides gras saturés = 3.5 g
- Fibres = 4.3 g
- Sodium = 0.17 g , équivalent en sel = 0.42 g
Ingrédients
- 60 g de pâtes Penne
- 1 cuil. à café d’huile d’olive
- 1 cuil. à café de vinaigre balsamique
- 1/4 cuil. à café de Romarin Ducros
- 1/4 cuil. à café d’Ail semoule Ducros
- 1/4 cuil. à café de Thym Ducros
- 1/4 cuil. à café d’Origan Ducros
- 1/4 cuil. à café de Basilic Ducros
- 2 tours de Moulin Sel de Méditerranée Ducros
- 15 g de pousses d’épinard
- 10 tomates cerise, coupées en 2
- 5 g de mozzarella en billes, coupées en 2
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